步骤 1

买回来羊肉：去皮，去骨头（或者叫老板帮忙做）洗干净，切开几块凉干一点水份

步骤 2

肥部分放在中间位置，又或者肥瘦不规则放，也没问题

步骤 3

用保鲜膜包牢固一点，大小形状没问题，自己喜欢就好

步骤 4

网上买家庭切肉机，40-50元左右可以了，切，洗机时候必须注意安全！锋利道具

步骤 5

出来效果就这样了

步骤 6

有人说放点五花肉，其实我个人觉得不需要放，昨晚开锅，用自己做出来羊肉卷汤用来汤青菜，菜是不需要酱油，都好清甜，同外面羊肉卷相比较下不用我细说了，毕竟2斤羊肉批发市场90-95元，外面卖2斤羊肉卷也就88-110元左右

自制羊肉卷的小贴士

记得做好后放入急冻12个小时以上